Semestern är slut

Sista semesterveckan; det har varit sommar och höst om vartannat…
Vi var inne på kulturkalaset två dagar. I tisdags var vi där med barnbarnet. Vi gjorde en ”rolig låda” av kartong, åt korv, langos och churros, vann bajstatueringar och tittade på en barnteater om en soffa. Det var kallt och regnigt den här dagen, men vi hade det bra ändå.
I onsdags åkte vi in igen, mötte upp ett par vänner och lyssnade på härligt svängig jazzmusik på Kronhusets café. Det var supermysigt och en härlig blandning på publiken.
Vi gick även med på en stadsvandring som handlade om emigranternas väg mot Amerika. Nå, alla fyra gick inte, för vi fick bara två biljetter, men jag hade turen att få gå med. Igår kom sonen och barnbarnet hit. Maken grillade (ja, som han längtat!) och umgicks hela kvällen. Så mysigt!
Jag tog som vanligt många bilder på barnbarnet och hon fick även ta några på mig. Rätt ska vara rätt, liksom.  I morse hade vi en lugn morgon, åt rejäl frukost och sen åkte vi bort till torget där skruttan fick hoppa i hoppborg samt att vi tog en sväng bort till Urban Summer-området.  Det var kallt som attan ute idag! Brr, tänk om det redan är hösten som kommit? Vill inte tro det, men det känns onekligen så just nu. Efter en löprunda i eftermiddags tände jag upp massa ljus och mysbelysning inne. Var sak har sin tid och just nu känns detta precis rätt.

Kreta sista delen – vi & detaljerna

Ett potpurri av bilder från våra dagar på underbara Euphoria Resort i Skoutelonas, Kolimbari, Chania, Grekland. Love this place!

Den 7 augusti var det makens födelsedag och vår 16-åriga bröllopsdag. Jag beställde en flaska bubbel som skulle komma upp på rummet vid 18-tiden. Punktligt dök room service-killen upp och med sig hade han även en supergod chokladtårta som hotellet bjöd på. Inte för att vi var ett dugg sugna eller hungriga, men vi måste ju smaka när de var så generösa, så en liten bit var mumsade vi oss och kände oss helt fantastiska!


Den kvällen åt vi på restaurangen Chef’s Grill – och med grillförbudet som gällt ett tag hemma vid det här laget var maken så glad och nöjd!

Utsikten över havet var underbar, synd bara att det mörknade så fort…
Dagen efter solade och badade vi och hade det så skönt. Vi gick upp på rummet och gjorde oss i ordning för middag på hotellets andra a lá carte-restaurang Kouzina. Då (vid 18-tiden) knackade det på dörren och till vår förvåning stod där en kille från room service med en flaska bubbel och en chokladtårta på en vagn!

Vi har ingen aning om varför denna andra omgång lyx serverades oss men är så glada och tacksamma för detta. Den här kvällen rörde vi dock inte tårtan utan den ställde vi in i vår minibar. Vi hoppas att städpersonalen tog hand om den och åt upp den.
Nedan kommer ett ”hopaplock” av bilder och därmed knyter jag ihop säcken om vår resa till Kreta. Hoppas att ni inte tyckt jag varit för jäklig med mina bildbomber från en ”vanlig sketen charterresa”, men för mig har detta varit väldigt speciellt eftersom jag varit flygrädd i en himla massa år vilket hindrat mig från att ta mig någonstans. Nu är jag så superglad för att jag hittat ett sätt att möjliggöra fler resor framöver och detta kan jag tacka en av mina fina väninnor för. (Kram till dig, om du läser detta, Carro!)


Tills vi ses igen – ta hand om dig och njut av livet – bli inte nedskvätt i onödan! WOH!


Kreta del 4 – Stranden

På Kolimbari beach, precis nedanför hotellet stod ett antal solstolar med parasoller uppställda. De var oftast lediga då det blåste så mycket de flesta dagar vi var där att det var rödflagg och så gott som alla höll sig till poolområdet. Visserligen fanns det de som hängde nere vid stranden ändå och jag förstår varför, för det var otroligt vackert och mäktigt med de stora vågorna som rullade in. Och så färgerna förstås…. Mmm!

Kreta del 3 – Chania

En tidig morgon tog vi bussen in till Chania. Vi promenerade runt och tittade på hamnområdet och lite inne i staden.

Det fanns en del gamla, genuina saker och platser att titta på men mest kändes allt framtaget och anpassat för turister. Vi blev lite stressade av allt folk som började välla in allteftersom under förmiddagen och några souvenirer var vi inte intresserade av att köpa. Been there, done that liksom.

De här gamla byggnaderna andades dock lugn och ro och jag älskar färgerna; det sandiga mot de blå och turkosa nyanserna.
Värt ett besök, helt klart, men det var skönt att komma till hotellet på eftermiddagen!

Baconlindad kyckling med brieost

Baconlindad kyckling med brieostfyllning4 kycklingfiléer
100 g brieost
1 pkt bacon, c:a 145 g
salt och vitpeppar
smör och rapsolja

Salsa
1 röd paprika
1 grön paprika
1 liten rödlök
2 dl chilisås på tomatgrund
1 vitlöksklyfta
(Den här salsan var supersmarrig och jag kommer tveklöst att göra den till grillat framöver!)

Att äta till
Ris eller stekt färskpotatis
Bearnaisesås – vi tog Erik Lallerstedts färdiga på burk,
(den var supergod och mild ihop med allt)
Blandad grönsallad

Gör så här
1. Skär röd och grön paprika i små tärningar. Finhacka rödlöken. Blanda allt med chilisås och riven vitlök. Ställ svalt.
2. Snitta upp kycklingfiléerna i sidan ungefär som korvbröd. Fyll med brieost och tryck ihop lätt. Linda att par skivor bacon runt varje filé.
3. Bryn köttet runtom i lika delar smör och rapsolja. Krydda lätt med salt och peppar och efterstek under locka på låg värme i knappt 10 minuter.
4. Servera med ris eller stekt färskpotatis, sallad, salsa och en klick bearnaisesås.

VINTIPS

Kreta del 2 – Kolimbari & Tavronitis

Här fortsätter berättelsen om vår Kretaresa, enjoy! 🙂

Flera dagar gick vi morgonpromenader innan det blev för varmt. Oftast gick vi till Kolimbari, den lilla fiskebyn några kilometer från vårt hotell som låg i Skoutelonas. Första dagen försökte vi gå hela vägen bort längs havet, men vi hade bara flipflops på oss och det var svårt att ta sig fram på stenarna så vi gick upp på vägen efter en bit och där höll vi oss därefter.

På väg till Kolimbari låg detta gulliga hotell.För övrigt kändes som att det var lite fattigare ju längre österut från Chania man kom, även om vårt hotell förstås var ett undantag…
Vägarna var smala och det fanns inga parkeringsplatser längs dem, men parkerade det gjorde folk i alla fall. De fick helt enkelt hitta en plats och hoppas på det bästa. Trafikreglerna begrep vi oss aldrig på så vi var rörande överens om att vi inte skulle hyra någon bil; det skulle kunnat gå precis hur som helst!En av otaliga vindruveodlingar som väldigt många hade i sina pergolor.
På verandan till en restaurang i Kolimbari hängde det olika antal bläckfiskar på tork varje morgon. Antar att gästerna fick dessa på sina tallrikar på kvällarna. (Hu!)

Sista morgonen som vi gick till Kolimbari fick vi sällskap av denna hund som hakade på nere vid hamnen. Vi gick upp mot klostret – han följde med, vidare mot skolan – han följde med, tillbaka ner till byn – han följde med, tillbaka mot Skoutelonas – han följde med.

Vi försökte skaka av oss honom och vid ett par tillfällen började ”Ludde” följa med några andra fotgängare och löpare, men hela tiden kom han tillbaka till oss. Det kändes först lite olustigt när han började närma sig oss, men till slut kände vi oss utvalda och lite speciella och inte så lite stolta när han hela tiden återvände till oss.
När vi kom fram till vårt hotell ville han med in på området och hur vi än försökte bli av med honom smet han hela tiden efter. Vi fick gå in och ut flera gånger tills en vakt till slut kunde sjasa iväg honom. Stackars lille Ludde, men jag hoppas att han nu har hittat hem till sina människor igen om han nu har något hem…

Vi gick även till Tavronitis, som låg västerut från vårt hotell sett, en dag.
Där stötte vi på ett gäng katter och den här lille krabaten valde också ut oss ur mängden verkade det som. Hen var dock inte lika tillgiven som ”Ludde” och jag är ju ingen kattmänniska så jag är glad att den inte följde efter oss utan tappade intresset när vi lämnade butiken hen låg utanför… En sak som vi la märke till var att många hus hade små hus i närheten av sina entréer – på en mur eller liknande. Andehus var det någon som sa. I något litet hus såg vi foton på Jesus, ljuslyktor, en bild i en ram på en ung man med uniform och vapen m.m. Jag har inte hittat någon mer info om detta, men det verkar ju rimligt. Om någon som läser detta vet mer får du/ni gärna berätta mer. Vore intressant att få veta.

Hoppas du vill hänga med på nästa del av min reseberättelse? Den kommer inom kort, så håll utkik!

 

Kreta del 1 – ditresan och hotellet

Förra torsdagen var det dags för vår efterlängtade greklandsresa till Skoutelonas nära Kolimbari på Chaniakusten, Kreta.

Här putsar piloten rutorna inför starten som blev ungefär en timma försenad på grund av en teknisk undersökning som behövde göras.

När vi kommit fram till hotellet och checkat in blev vi körda till rummet i en golfbil, fick väskorna inburna och blev instruerade om hur allting funkade med städning, room service etc. I och med detta började den behandling som fått oss att känna oss som kungligheter i en hel vecka. Vilken service och vilka trevliga människor!

En del av lobbyn och receptionen på hotellet...Vårt rum var superfint, välstädat, svalt och hade havsutsikt. På hotellområdet fanns en jättestor pool med olika avdelningar och nedanför hotellet låg den steniga stranden med det turkosblå havet utanför. Det var verkligen supervackert!

Vi bodde som sagt med havsutsikt och de som bodde på första våningen hade samma vackra utsikt men även tillgång till en egen pooldel.

Fler bilder kommer här på bloggen allteftersom – det är en del att gå igenom – stay tuned!

Barn, barnbarn, Barnsjön

Idag hade vi bestämt med sonen att vi skulle åka och bada ihop.

Och här är beviset på hur varmt det faktiskt är och har varit här i sommar. Till och med jag som är något av en badkruka ligger kvar i vattnet och njuter av det.
Här får barnbarnet hjälp av farfar att simma.

…och att hoppa från bryggan. Vi var i och badade flera gånger och gick upp och torkade i solen emellanåt.
Vi fikade också såklart. Finns det något mysigare än att ha med en liten picknickkorg med kaffe och ett par mackor när man åker ut och badar?

När vi tröttnat på att bada åkte vi och köpte glass på Röda Stugan som vi åt ute i skuggan i den lilla trädgården utanför. Så mysigt!

Efter det skildes vi åt och resten av dagen idag har jag grejat lite hemma och skrivit packlista inför den stundande resan.

Jag har även lagat och ätit en god pestopasta med ugnsbakade tomater och knaperstekt bacon ikväll. Verkligen jättegott och perfekt i värmen! Nu ska här sovas och imorgon ska vi tvätta, städa och packa. Antar att det blir några sista minuten-ärenden som ska klaras av också. Det är sånt man får ta och det blir nog bra med det också till slut.

Två födelsedagar

Igår var det ganska mulet och vi åkte in till Göteborg. Vi hade först tänkt ta oss ut till någon ö i skärgården men vi blev kvar inne i centrala stan istället. Det var otroligt varmt och vi promenerade runt i sakta mak. Vi var bland annat borta vid saluhallen, i Nordstan, vid Göteborgsoperan, på Casino Cosmopol och så åt vi ännu en räklåda på Kajskjul 8. De är lite för bra för att låta bli.

På kvällen cyklade vi ner till Tullen 8:2 och satt där och pratade, kikade på folk och myste. Vi firade att det var två år sedan makens hjärtinfarkt, vilken har turligt nog överlevde. Han har liksom två födelsedagar varje år sen dess.

Kalaskväll

Igår hade makens systerdotter ordnat en överraskningsfest för sin man som fyller 30 år idag. Det var så fint ordnat med allt från dukning och dekorationer till poängpromenad med frågor som såklart handlade om födelsedagsbarnet.

Goda snacks bjöds det på innan maten.

Presenter och presentbord saknades inte heller.

Här har vi festfixaren själv och här meddelar hon att laget som födelsedagsbarnets mamma ingick i vunnit poängpromenaden.

Vi blev bjudna på supergod mat som arrangören fått lite hjälp med att fixa av sin mor och svärmor. Mmm, alldeles perfekt mat i den mycket, mycket varma julikvällen.

Vid paketöppningen fanns det två ivriga händer som väldigt gärna hjälpte till och den assistansen uppskattades som synes.

Som kronan på verket fick vi till kaffet den här goda donuttårtan som också var hemmagjord och även smarrig likör. Vi hade en riktig kalaskväll vill jag lova!