Om skapica

Det här är min må bra-blogg. Här har jag chansen att vara kreativ på mitt eget sätt och bloggen handlar bland annat om fotografering, bildbehandling (Photoshop), mat, träning, mitt liv, min och familjens vardag; allt i en salig röra. Det som poppar upp sätter jag på pränt! Kontakta mig gärna om du har något spännande uppdrag till mig, förslag på något speciellt jag ska skriva om eller om du har några frågor om eller synpunkter på de foton, bilder och/eller texter jag presenterar här på bloggen: jesson69@hotmail.com

Ett underbart dygn på Tjolöholm

I november förra året vann jag #mittkba – en fototävling som Kungsbacka kommun anordnade. Priset jag fick var en övernattning i Allmogebyn vid Tjolöholms slott plus att jag skulle få skänka 10 000 kronor till valfri förening i Kungsbacka. Hur det gick med de där pengarna vet jag faktiskt inte men presentkortet på vistelsen fick jag. Igår var det dags att utnyttja vinsten.

Vi åkte ner till Tjolöholm redan på förmiddagen, la oss vid badplatsen, solade, badade och hade det skönt. Det har ju varit extremt varmt den senaste tiden och bästa platsen att befinna sig på förutom inomhus eller i skuggan måste ju vara  nära eller i vattnet…


Klockan tre fick vi checka in och vi skulle bo i Gamla Sjukstugan.

Så fort jag såg stugan blev jag helt salig. Den var så gullig både på in- och utsidan. Och ren och fräsch. Mmm, me like!

En bild på Blanche Dickson hängde på väggen i vårt rum.

Kolla himmelsängen och kolla detaljerna!

Kakelugn…

Utsikten var fantastisk!

Vi åt mat i den tillhörande lilla trädgården och det kändes så lyxigt!

Sen gjorde vi oss i ordning och satt en stund på trappan. Helt ljuvligt!

Det var så varmt att jag inte klarade av att föna håret. Dels på grund av att det faktiskt var för varmt men även på grund av att det blev lite stressigt mot slutet. Här försöker jag få håret att torka i den obefintliga vinden. Fniss, det gick sådär… 🙂

När jag bokade stugan hade jag kollat upp om det hände något särskilt på eller vid slottet och det gjorde det, så jag köpte biljetter till ”Sånger vid havet” direkt. Klockan 18 drog Lennie Norman igång det hela…


Se bakgrunden – visst är det vackert? Det var en helt magisk plats att få lyssna på dessa olika artister som sjöng alltifrån Skönheten och odjuret till Alla är dumma i huvudet och Imagine. Ingen av dessa artister finns med på någon av mina Spotifylistor, men det var helt klart värt att lyssna på dem igår. Finstämt, kul och mäktigt.

I pausen gick vi ut ur ladan och tog lite bilder i det mjuka kvällsljuset.

Efter det gick vi tillbaka till vår stuga, hämtade en flaska vin och två glas som vi tog med oss ner till bryggan vid badplatsen.

När solen gått ner helt och det började mörkna gick vi upp till stugan igen och knoppade in efter en riktigt härlig dag och kväll.

Det var varmt i stugan i natt trots att jag öppnat fönstret bredvid sängen och vi vaknade okristligt tidigt. Men med den här utsikten kändes det inte så jobbigt ändå faktiskt.

Vi drack en kopp nybyggt slottskaffe på trappan.

Kolla in den delade dörren – älskar såna!!!

Sen gick vi en promenad.
När vi kom tillbaka till stugan dukade vi upp frukosten, satte oss i skuggan och mumsade i oss den.

Dagen idag har efter hemkomsten från Tjolöholm tillbringats i skuggan på framsidan och inomhus. Det behövdes en dag utan sol och tid att bara vara. Älskar att ha semester!
<3

Bilderna i det här inlägget är tagna med min systemkamera eller min telefon och det är både maken och jag som fotat. Vissa bilder kan man tydligt se vem som har tagit, men jag skriver inte ut vem som fotat vad, bild för bild, utan credden kommer så här i en klump på slutet. Tack, Lars!

Semesteronsdag

Semestern och det soliga och varma vädret fortsätter. Helt magiskt!
Igår var vi på Smarholmen, solade, badade och njöt några timmar.

På eftermiddagen åkte vi in till Göteborg och åt på Kajskjul 8. Mmm, så gott!
Och därefter begav vi oss till Liseberg där Lena Ph spelade. Fasen, vad hon är bra!

Det var en riktigt bra dag och kväll igår och jag är så tacksam just nu. Livet är gott.

Semesterns första dagar…

Japp, nu har jag lagt bort jobbtelefonen, stängt ner arbetsdatorn och satt mig själv i semesterläge. Så himla efterlängtat! Det har varit soligt och varmt länge och att äntligen kunna åka ut och bada hela dagarna om man vill känns så underbart!

Första dagen på semestern var det molnigt på morgonen. Då passade jag på att röja i garderoberna och klädkammaren; sortera ut och göra mig av med skor, kläder och väskor som jag inte längre använder. Det är skönt att göra sig av med saker och den härliga känslan efteråt kan bäst beskrivas som lättnad. Och under tiden skurade maken badrummet. Perfekt!

Efter röjet kom solen och vi åkte och köpte oss varsin sallad som vi avnjöt vid Barnsjön.


Sen besökte vi pappa som blev så glad att vi kom. Det var längesen vi var där och det kändes riktigt gott i hjärtat när vi åkte därifrån några timmar senare.

Semesterdag två inleddes också den med moln, massa moln! Vi gjorde oss ingen brådska att komma iväg någonstans men jag såg i SMHI:s väderapp att det skulle bli sol efter lunch så med sol i sinne rullade vi så sakteliga ner mot Varberg. Och tro det eller ej men när vi kom fram sprack himlen upp och sedan sken solen resten av dagen.

Vi solade, fikade och badade vid kallbadhuset och sen gick vi en liten promenad runt fästningen innan vi begav oss hemåt igen. En lugn, skön och ledig dag!

Kanonlördag!

I morse vaknade vi ganska tidigt, låg kvar i sängen, läste tidningarna och drack kaffe. Därefter gav vi oss ut på en morgonpromenad som följdes av en härlig frukost ute.
Sen fixade jag med lite bilder och sprang så en runda; 3 km vanlig löpning och därefter korta intervaller – totalt 5 km. Svettigt, varmt, jobbigt, men skönt ändå…

Efter det åkte maken in till Göteborg för Guns ‘n’ roses och sonen  kom hit och lämnade över barnbarnet till mig då han skulle på 25-årsgalej. Inte mig emot… 🙂

Vi grejade och pratade ett lågt tag och sen var det dags för lite mat.

Med ett litet barn i huset ser menyn liiite annorlunda ut mot igår eller när vi själva festar till det och med tanke på att den här lilla fröken fått utslag av ”röda födoämnen” tidigare i sitt treåriga liv vågade jag inte ens föreslå att vi skulle hotta till maten med lite lyxig sås i form av ketchup. Haha! 🙂

Du fattar ju hur gott det blev, va? Ja, typ, så här ja…

Men snacka kan hon ju den här intelligenta lilla varelsen…

… och posera! My gosh!

Efter maten och en stunds TV-tittande klädde lilla fröken på sig sin fina My Little Pony-klänning och så gick vi ut till lekplatsen en liten stund.

Nu sover hon här bakom mig – min lilla skrutta, min skatt, min kärlek och mitt hjärta – och snart ska även jag gå och lägga mig. Gäsp, vilken kanonlördag jag haft!

Kickstart på semestern!

Igår var det sista arbetsdagen på ett tag. Äntligen dags för semester! Det har varit en helt fantastisk vår och sommar hittills med sol och värme och jag har verkligen längtat efter att få vara ledig, sola, bada, bara vara och ta dagen som den kommer.

Det är väl alltid skönt med semester men i år är den verkligen efterlängtad och välbehövlig.

För två år sedan hade vi en veckas semester och sen råkade maken ut för en hjärtinfarkt vilket gjorde resten av den sommaren till en orostid och alla semesterplaner fick ställas in.

Förra året bytte jag jobb i juni och det innebar att jag bara hade möjlighet att ta två veckors semester så de stundande fyra veckorna som nu ligger framför mig är hett efterlängtade! 
Vi inledde ledigheten igår kväll och hade blivit inbjudna på en härlig grillkväll hos goda vänner i Fors. Kvällen var varm, det var soligt, himlen var blå, kaprifolen spred sin väldoft omkring sig och välkomstdrinken var läskande, supergod och vacker.


Bordet var vackert dukat och maten helt perfekt! Nom nom!

Sonen i huset hade nyligen fyllt 5 år och fått fina polissaker som hans pappa köpt med sig från en tjänsteresa till USA. Dessa saker gjorde succé även bland oss vuxna som synes…

När solen började sänka sig fick hela uteplatsen ett vackert, mjukt, gult ljus och jag bara måste ju fota den här lilla skönheten i det ljuset.

Mycket gott prat och många goda skratt blev det under kvällen och det var med lätt hjärta och glädje i hela kroppen som vi cyklade hemåt vid tiosnåret, mätta, glada och nöjda med kvällen och sällskapet. Vilken kickstart på semestern!

Photo shoot at Gottskär last Thursday!

I torsdags, efter jobbet, åkte vi ut till Gottskär för att äta glass och tjuvstarta semestern lite.
Det var en underbart skön kväll och jag är så glad för alla fina bilder jag fick på barnbarnet, havet och alla båtarna. Älskar alltihop; svensk sommar, barnbarnet, familj, skärgård, hav, båtar, segel, blå himmel. Avkopplande och energipåfyllande på samma gång…

Tortillapizza Azteka

Idag var jag sugen på ännu en snabb och lättlagad rätt och sprang på ett superenkelt recept på nätet. Receptet är från Santa Maria men jag har gjort några små, personliga förändringar.

Tortillapizza Azteka
4 portioner

INGREDIENSER

4 st Tortillabröd – i originalreceptet står det Pizza Tortilla, men det funkar fint med vanliga.
1,5 dl Santa Maria Pizza Sauce
3,5 dl riven ost (jag valde en mager sort)
100 g rökt skinka
16 st grön Jalapeno
4 msk Taco Sauce Hot

Till servering:
1 dl Santa Maria Pizza Topping
Ruccola
Detta uteslöt jag dock helt för egen del, 1 för att jag tycker det är onödigt med topping och 2 för att jag inte är så förtjust i ruccola

GÖR SÅ HÄR

1. Värm ugnen till 250° C.
2. Strimla den rökta skinkan.
3. Bred på c:a 2 msk pizzasås på varje tortillabröd och toppa med riven ost. Fördela sedan skinka, jalapenos och klickar av tacosås över pizzorna.
4. Lägg pizzorna på en plåt och grädda i 5-8 minuter, tills osten är smält och pizzan har fått fin färg.
5. Ringa pizzatopping över pizzorna och servera med ruccola. Detta steg hoppade jag följaktligen över. 

Fläskfiléspett med basilikadressing och jordgubbs- & mozzarellasallad

I sommarvärmen som varat ett bra tag nu gjorde vi häromkvällen den här supergoda rätten som jag hittat i Lantliv mat & vin nr 5 2018.

Fläskfiléspett med basilikadressing och jordgubbs- & mozzarellasallad – 4 port.

800 g fläskfilé, kravmärkt eller rapsgris
2 tsk flingsalt
2 krm nymald svartpeppar
½ liter jordgubbar
1 liter tomater, gärna olika färger
2 mozzarella, gärna buffelmozzarella

BASILIKADRESSING
25 g pinjenötter
2 basilika, bladen
skal från en halv citron
1 msk pressad citron
1 ½ dl olivolja
1 krm salt
½ krm svartpeppar

TILL SERVERING: surdegsbröd

1. Skär fläskfilén i grova bitar, trä upp dem på spett. Salta.
2. Dressing: Mixa alla ingredienser i matberedare eller med mixerstav.
3. Skiva jordgubbar och tomater, riv mozzarellan i grova bitar. Lägg upp jordgubbssalladen på fat eller tallrikar.
4. Grilla eller stek fläskspetten, salta och peppra. Pensla på basilikadressing vid servering.
5. Servera med jordgubbs- och tomatsallad, basilikadressing samt grillade eller stekta skivor surdegsbröd.

DRYCKESTIPS: 2017 Rosé vom Zweigelt (79280), 99 kr.