• Recept,  Ur vardagen

    Fransk löksoppa

    Fransk löksoppa

    Tidigare i veckan gjorde jag en supergod och enkel löksoppa med muggbröd. Socker- och glutenfria så klart.

    15 + 40 min
    4 portioner

    Ingredienser

    • 750 g gula lökar
    • 2 vitlöksklyftor
    • 60 g smör
    • 1 msk olivolja
    • 7,5 dl vatten
    • 2 grönsaksbuljongtärningar
    • 2 dl torrt torrt vitt vin
    • 1 lagerblad
    • 1 tsk torkad timjan
    • 1 tsk torkad basilika
    • 1 tsk dragon
    • 150 g gruyèreost

    Muggbröd

    • 1 tsk smör
    • 1 msk mandelmjöl
    • 1 msk kokosmjöl
    • ¾ tsk bakpulver
    • ½ krm salt
    • 1 ägg
    • 1 msk vispgrädde

    Instruktioner

    1. Skala lök och vitlök och skiva tunt. Gärna i matberedaren eller med mandolin.
    2. Fräs mjukt i smör och olja 5–10 minuter utan att bryna för hårt. Löken ska bli gyllene men inte bränd. Tillsätt vatten, buljongtärning, vin och kryddor. Koka upp och låt sedan puttra på sänkt värme 15 minuter eller mer. Smaka av med salt och peppar.
    3. Baka muggbrödet enligt följande. Smörj in en rymlig mugg eller glasskål med plan botten med smör. Blanda alla torra ingredienser. Knäck i ägget och rör till sist i grädden.
    4. Mikra på full effekt (ca 700 watt) i cirka 2 minuter. Känn så brödet är fast i mitten – om inte, mikra några sekunder till. Skiva och rosta. Dela sedan på mitten.
    5. Fördela varm löksoppa i ugnsfasta skålar. Lägg på rostade brödbitar och toppa med riven ost. Gratinera på 210 grader med grillfunktionen på i cirka 5–7 minuter tills osten smält och fått fin färg.

    Tips

    Blanda gärna olika sorters lök – då blir smaken ännu mer spännande. Grunda med hälften gul lök och fyll sedan på med rödlök, schalottenlök, silverlök eller purjolök. Ta vad du har hemma!

  • Ur vardagen

    Skriv, skriv ett julkort, skriv!

    Idag när jag hämtade in posten blev jag så glad. I brevlådan låg det ett handskrivet, tjockt kuvert med ett rött sidenband om. Jag kände direkt att avsändaren lagt ner tid och omsorg på det här brevet.

    I kuvertet låg ett handskrivet brev – ett tackbrev för en text jag gjorde till en vän för ett tag sedan – samt en liten virkad röd duk och ett virkat gult vänskapshjärta som hon gjort. Så himla gulligt!

    I brevet efterlystes också våra spelkvällar som vi höll på med för ett tag sedan och visst, efter Corona är det precis sånt där man behöver ta tag i igen. Sådant man tidigare gjort, slutat med och upptäckt hur mycket man saknat. Viktigt i dessa tider!

    Jag har själv förr alltid skrivit många brev, när det var det vanliga sättet att höras av på, förutom via telefon. Långt innan Internet och E-post fanns.

    När jag bodde hemma hos mamma och pappa skrev mamma alltid en himla massa julkort till släkt, vänner och bekanta. Det där är en tradition jag tagit med mig och fortsatt med sedan dess och i år är inget undantag. Det är så mysigt att sitta där veckorna före jul och plita ner julhälsningar.

    Jag skriver även fortfarande något brev då och då, som jag skickar iväg till någon vän jag saknar och/eller vill berätta något särskilt för och efter idag kan jag verkligen förstå hur viktigt det kan kännas för mottagaren att få ett sådant brev. Det händer så sällan och blir så speciellt. Tacksam för det!

    Jag tror att ett brev eller ett julkort kan vara extra viktigt i år så jag vill slå ett slag för den saken här, nu idag. När vi inte kan träffas och umgås som vanligt gör kanske den där lilla hälsningen stor skillnad i dina vänners hjärtan. Så skriv, skriv ett julkort, skriv!

  • Recept,  Ur vardagen

    Pepparkaksbak, fröknäcke, granola och ingefärashot!

    Igår hämtade vi hit barnbarnet och ägnade oss åt att baka pepparkakor, bygga pepparkakshus och mysa. Hon var så duktig och tröttnade inte halvvägs igenom utkavlandet och stansandet utan var med hela vägen till slutet.

    Hon fick äta så mycket skumtomtar, lussekatter och nonstops hon ville och självklart sköljdes allt ner med julmust.

    När vi ändå var igång gjorde jag en sats hemmagjord granola och två plåtar fröknäcke. Mmm, så gott! Här kommer mina favoritrecept på dessa. Gluten- och sockerfritt!

    GRANOLA – RECEPT

    1 dl mandlar
    1 dl mandelmjöl
    50 ml hasselnötter
    50 ml kokosflingor
    50 ml sesamfrön
    50 ml solrosfrön
    50 ml pumpakärnor
    2 kryddmått vaniljpulver
    2 tsk kardemumma
    1 msk kokosolja
    50 ml vatten

    Gör så här:
    1. Sätt ugnen på 150 grader.
    2. Hacka mandel och hasselnötter grovt.
    3. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
    4. Smält kokosoljan. Häll i vattnet och rör om. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda ihop ordentligt.
    5. Bred ut blandningen på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i ugnen c:a 30 minuter.
    6. Rör runt var tionde minut för att undvika att granolan bränns.
    7. Låt svalna och förvara granolan i en burk med tättslutande lock.

    FRÖKNÄCKE – RECEPT

    1 dl pumpakärnor
    1 dl sesamfrön (skalade)
    1 dl solrosfrön
    1 dl linfrön
    1 dl chiafrön
    2 msk vallmofrön (blå)
    4 msk pofiber
    2 msk fiberhusk
    3 msk olivolja
    1 tsk salt
    1 nypa flingsalt
    5 dl vatten

    Gör så här:
    1. Sätt ugnen på 150 grader
    2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke, förutom flingsaltet. Koka upp vattnet och tillsätt oljan i det.
    3. Häll vattnet över fröna och rör om ordentligt. Låt stå och dra i 10 minuter.
    4. Dela upp smeten på två bakplåtspappersklädda plåtar och platta ut dem så tunt du kan med en slickepott. Strö lite fingsalt över plåtarna.
    5. Ställ in i ugnen. Har du varmluftsugn kan du sätta in båda plåtarna samtidigt.
    6. När 30 minuter har gått, tar du ut plåtarna och skär upp sådana bitar som du vill ha ditt knäcke i. Ställ in i ugnen igen.
    7. Grädda ytterligare 30 minuter.
    8. Om knäcket inte är helt klart så kan du stänga av ugnen och låta plåtarna stå på eftervärme till det att de är klarar.
    9. Tag ut och låt det kallna. Förvara torrt i skafferiet.


    På kvällen igår fixade vi tacos. Alltså, jag vet att många tycker det är rena barnmaten men jag älskar det! Fräscha grönsaker, guacamole, ostchips och köttfärs kryddad med hemmagjord tacokrydda för att slippa massa tillsatser och onödigt socker. Mums!

    Idag har vi varit ute på två femkilometerspromenader, jag har kört ett Friskis & Svettis-onlinepass och även fixat en omgång ingefärashot. Det är så fräscht att ta en sådan på morgonen och den här blev det rejält tryck i!

    INGEFÄRASHOT – RECEPT

    200 g ingefära
    2 citroner
    1 liter vatten
    1 chili, finhackad
    1 tsk gurkmeja
    1 dl Sötströ (du kan ta 2 msk honung om du föredrar det)

    Gör så här:
    Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg den i vattnet. Värm upp (men aldrig över 60 grader) i 20 minuter. Koka ej då detta göra att delar av allt det nyttiga försvinner.

    Sila av ingefäran och blanda i chilin medan det fortfarande är ljummet (40 grader).

    Låt svalna och pressa sedan i citronerna. Tillsätt gurkmeja och sötströ (alt honung). Sila igen och häll i en flaska.

    Förvara i kylskåp. Håller sig c:a 2 veckor.

  • Ur vardagen

    Falkenbergs strandbad

    Det kan väl knappast ha undgått någon att vi haft en minisemester på Falkenbergs strandbad den här veckan. Med all inclusive. Lovely!

    Vi åkte ner i måndags, hade tidig incheckning (kl 14), två nätter, två trerättersmiddagar, två luncher, en överraskning på rummet och sen utcheckning (kl 13) sista dagen.

    Dessutom hade vi tillgång till The Retreat Club under hela vistelsen. Det var lyxigt, välbehövligt och helt underbart.

    Det finns så mycket fint med det här stället att det är omöjligt att få med alla detaljer och allt som jag vill visa er, men här är i alla fall några bilder från våra dagar där . Om ni inte varit här ännu och får chansen, missa den inte!

    Jag vet, det finns många andra SPA-ställen som är bra, men det här har en alldeles egen plats i mitt hjärta. Så fort jag kommer innanför dörrarna här känner jag mig som hemma och lugnet infinner sig omedelbart.

  • Recept,  Ur vardagen

    Fläskfilé med stiltonsås

    Recept av Leif Mannerström

    Ingredienser
    2 fläskfiléer (c:a 800 g)
    1-2 msk smör till stekning
    salt och peppar

    Sås
    2 schalottenlökar
    150 g vällagrad stiltonost i bitar
    1 dl mustigt rödvin
    4 cl whiskey
    2 msk koncentrerad kalvfond
    1 1/2 dl vispgrädde
    salt och peppar

    Haricots verts
    200 g späda, snoppade haricots verts
    1/2 paket bacon (70 g)
    1 rödlök
    smör till stekning

    Till servering
    Grönsallad eller bakad potatis

    Gör så här
    Putsa bort eventuella hinnor från fläskfiléerna. Skär av de smala ändbitarna och spara till ett annat tillfälle, till t ex en gryta. Salta och peppra filéerna. Bryn dem väl runt om i smör i en panna på medelhög värme i 11-12 minuter. Spara stekfettet i pannan till såsen. Vira in fläskfiléerna i folie och håll varma. Fortsätt med såsen.

    Skala och finhacka schalottenlöken. Fräs löken i smöret från fläskfiléerna utan att den tar färg. Sänk värmen, rör ner osten och låt den smälta. Slå på vinet, whiskeyn och kalvfonden. Vispa ihop noga och späd med grädden. Låt såsen sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar. Håll varm.

    Förväll haricots vertsen c:a 3 minuter i lättsaltat vatten. Häll av i durkslag. Strimla baconet, skala och finhacka rödlöken. Fräs baconet i smör tills det börjar bli knaprigt. Lägg då i löken och låt den fräsa med någon minut. Lägg till sist i haricots vertsen och vänd ihop allt försiktigt.

    Ta ut fläskfiléerna ur folien och skär i breda bitar till ”stubbar”. Rör ner skyn som bildats i såsen. Ställ stubbarna på varma tallrikar och ringla över såsen. Servera med rödlöks- och baconfrästa haricots verts, en fräsch sallad och/eller bakad potatis.

    Vi valde att äta varsin potatisterrin till och tyckte att sallad hade blivit too much i detta sammanhang.

  • Ur vardagen

    Första advent

    I morse vaknade vi tidigt men låg kvar i sängen, drack kaffe och läste tidningen. Det är så lyxigt att kunna unna sig det.

    Klockan åtta hade vi stämt träff med en promenadkompis och så gick vi till affären och köpte frallor. Det var riktigt härligt att komma ut.

    När vi kommit hem åt vi frukost och tände första ljuset i adventsljusstaken. Just då började de snöa lite fint och försiktigt ute och julstämningen blev fullkomlig när jag skalade en clementin och mumsade i mig den. Herrejösses, vad gott!

    Sedan pimpade jag hyacinterna jag köpte igår lite och nu längtar jag efter att de ska slå ut så jag får känna deras underbara doft.

    Nu sitter jag här vid köksbordet med en halsduk virad flera varv runt min hals. Så kallt inomhus alltså?

    Nej, men jag har haft lite problem med trapeziusmuskeln den här veckan och nu har jag fått värsta smärtan i nacken. Inte en regelrätt nackspärr, men det gör jäkligt ont när jag rör mig. Inte kul!

    Jag lovade ju att jag skulle återkomma med en recension gällande fläskfilérätten vi lagade igår. Det var faktiskt gott! Jag delar med mig av receptet i ett inlägg här på bloggen alldeles strax. Håll ut!

  • Ur vardagen

    Dimbåge, vänskap, Covid-gåva och Stiltonost!

    Igår vaknade jag till en helt magisk morgon. Det var dimmigt ute och några minusgrader. Så fort det ljusnat begav jag mig ut på en promenad och jag fick många wowupplevelser. Det var så fint med dimman, de bleka färgerna och solen som ibland bröt igenom.

    Det blev ingen rask promenad direkt, för jag stannade och fotade hela tiden, tittade på detaljer och förundrades över hur vacker vår värld är. Trots novembermörkret.

    VACKERT

    När jag gick längs Kungsbackaån, bakom Kungsmässan fick jag plötsligt syn på något jag aldrig sett förut. Det var som en vit regnbåge och jag blev helt förundrad. När jag googlade på vit regnbåge dök ordet dimbåge upp så ja, nu har jag sett min allra första dimbåge och lyckats fånga den på bild.

    Jag kunde inte få med hela i en bild utan fick använda mig av funktionen Panorama på mobilen. Vilken tur att den finns, för det hade inte varit samma sak att visa bara halva eller delar av bågen.

    Dimbåge

    Det har varit en fin vecka och jag är så tacksam för allt det fina som mitt i pandemitider ändå finns där att uppleva och glädjas åt. Det finns gott om tid att tänka nu när allt är inställt och det är skönt att ägna sig åt tankearbetet ute i naturen.

    Något jag tänkt extra mycket på den senaste tiden är mina vänner. De jag har nära relationer med och träffar ofta, de jag träffar mer sällan och vänner jag inte haft kontakt med på ett tag och saknar.

    Nu känns det som en bra tid att återuppta kontakten med dem jag saknar och verkligen vill ha i mitt liv. Och det verkar som att andra tänker lite likadant för i veckan har jag varit ute på en promenaddejt med en av mina allra äldsta vänner. Nej, hon är inte GAMMAL så – om man nu inte tycker att JAG är gammal, för vi är jämngamla – men jag har känt henne sen jag var 12 år. Vi har upplevt så mycket tillsammans, känner till varandras ursprungliga familjer, vänner, glädjeämnen, svårigheter, kärlekar, sorger och lyckostunder.

    Jag har också varit ganska bra den här veckan på att höra av mig till några som jag ofta tänker på men inte ”ringer ner” till vardags och det har känts så skönt. Dessutom har jag pratat med en tidigare kollega som jag inte pratat med på typ fyra år. Men det gjorde ingenting, när vi väl satte igång att prata var det inte svårt att hitta samtalsämnen. Så härligt! Nu får vi se till att vi hörs av lite mer frekvent framöver också, han och jag.

    Jag skrev ett inlägg om allt det här igår och hade kommit ungefär hit när allt stängdes ner och bara försvann. Det var nåt knas med datorn eller uppkopplingen. Orkade inte börja om igår men nu hoppas jag kunna skriva klart det jag hade i huvudet igår.

    Det sista jag ville berätta om då var vilken fin gest makens chefer kom med till sina anställda i veckan; en Covid-gåva. Det här tyckte jag var väldigt fint och omtänksamt.

    Själva gåvan var ett presentkort på ICA. Himla fint av Kalle och Håkan tycker jag.

    Idag har vi gjort adventsfint i våra fönster med ljusstakar, stjärnor och hyacinter. Kylan som gjorde entré igår höll i sig även idag och det hjälpte verkligen till att väcka de rätta adventskänslorna. Så himla mysigt!

    Nu ska vi strax laga lite mat här. Det blir en fläskfilérätt efter ett recept av Leif Mannerström med Stiltonost som en av ingredienserna. Jag tyckte det lät gott när jag läste det, utan att veta vad Stiltonost var. När vi väl stod där vid den manuella charken på ICA, fick syn på denna ”mögliga lilla läckerbit” och beställde 150 gram tänkte jag att nu måste jag ha ramlat och slagit i huvudet eller nåt, för JAG (VI) ÄTER INTE MÖGLIG OST! Men jo, ikväll är det det vi har, det är det som ska tillagas och det är det vi ska äta. Jag sa till maken när vi stod där vid disken: ”När vi sitter där ikväll och smakar på detta har vi inget annat att säga än ÅH VAD GOTT!” Punkt!

    Recension lär komma, så håll utkik!

  • Ur vardagen

    Novembermys

    Idag har jag suttit här inne på kontoret och grejat med min blogg. Jag var så trött på det gamla utseendet och bloggen har inte fått mycket kärlek från mig det senaste året. Men idag bestämde jag mig för att ge den ett ansiktslyft.

    Jag bytte WordPresstema och – vips så var allting borta! Jag höll på att få ett tokbryt. Alla dessa bilder, recept och texter från alla dessa år!

    Men, efter en stunds fixande och trixande kom allt igång igen och jag antar att problem uppstår då jag inte har min sajt på WordPress utan på Loopia. Då blir det nog någon sorts konflikt och fördröjning.

    Jag ser nu när jag kollar på det nya temat att vissa ändringar som jag gjort i widgetfältet till höger inte syns ännu, men de kommer väl så småningom. Om inte annat så får jag pilla lite till med det i morgon. Jag vill liksom ha det på mitt sätt. Och även om någon annan inte tycker att det är perfekt vill jag komma fram till mitt ”perfekt”.

    Bilden i headern är inte min egen så jag vill leta upp någon som jag själv tagit, fast det får bli imorgon. Den är dock väldigt snygg – den som ingick i temat – och visst blir man lite sugen på snö och vinter? Det verkar dock långt borta här på västkusten även om det bara är en månad kvar till julafton.

    Och på tal om det så gjorde jag idag några 100% handgjorda julklappsadresser. De blir nog fina att knyta fast på julklapparna eller vad tror ni?

  • Ur vardagen

    Halvbra

    Jag är ju arbetssökande sen i våras och funderar allvarligt på vad jag vill göra jobbmässigt framöver. Jag har funderat, gjort intressetester och sökt massor av jobb!

    Jag vet vad jag själv är mest intresserad av, vad jag brinner för och vad jag tycker att jag är bra på och inte. Tänkte ett tag att jag skulle göra något helt annat; bli lokförare, kanske?

    Jag har alltså funderat på om jag ska plugga igen, men jag har inte inriktningen klar för mig. Det känns inte aktuellt att plugga bara för pluggandets skull, utan satsar jag på det vill jag verkligen att det ska leda fram till att jag ”blir något” och att jag kan få ett nytt jobb.

    Nu när jag är ”mellan jobb” och redan 50+ (hur hände det, liksom?!) känns det som att det är dags att göra något jag verkligen är bra på. Och vad är då det? Göra något som är lätt för mig, gå den enkla vägen, och inte göra det som är svårast för mig. Vad?

    Jag har alltid haft en bild av att mina vänner och människor omkring mig tycker och tänker samma som jag, när det gäller vad jag kan och är bra på, men förra veckan gjorde jag slag i saken och tog fram två frågor som jag skickade till vänner och bekanta så att de verkligen skulle få säga vad de tyckte. Kanske de ser något som jag missat, och inte tänkt på.

    Tack snälla ni, som tagit er tid, funderat och skrivit ner era tankar.

    Frågorna jag ställde var:
    1. Vad tror du att jag gillar att prata om mest?
    2. Vilka ämnen får mina ögon att brinna och ändrar mitt beteende?

    Jag tänkte att svaren på dessa frågor skulle ge mig en vink om vad jag verkligen är bra på och brinner passionerat för. Tänkte att människor som ser mig lite från sidan uppfattar något som jag kan ha användning för framåt.

    Mina egna svar på detta skulle vara:

    1. Familj och vänner, träning, textning (menyer/placeringskort/hälsningar/bordsplaceringar/program etc), fotografering att skriva texter, illustrera dem och andra kreativa ämnen. Då är jag i ett flow. Saker jag gillar – som maträtter, platser jag besökt, böcker jag läst. Jag vill gärna entusiasmera andra och dela med mig av bra saker som jag har i mitt liv.

    2. Träning, att sjunga och skapa musik, prata om något jag verkligen kan och vill dela med mig av, när jag gör något nytt och går in för det till 100%, som t ex en ny träningsform, ett nytt intresse och/eller när jag berättar om en plats jag varit på som varit speciell.

    Jag fick in en del svar och här kommer några av dem:

    1. Allt som är lite mer intellektuellt.
    2. Tror nog att det gäller djupa intellektuella diskussioner.

    1. Träning och hälsa.
    2. Barnbarn, träning och hälsa

    1. Du gillar att prata om positiva saker. Sånt som gör att man mår bra.
    2. Du triggas igång när du har något nytt, oupptäckt att ta dig an. Något som utvecklar.

    1. Så länge jag har känt dig så vet jag att du är väldigt intresserad av människan du har framför dig. Jag tror och vet att du gärna pratar om din familj (maken, sonen och barnbarnet). Matlagning och bakning ligger dig nära. Upplever dig som intresserad av människan som sådan. Upplever dig hellre prata om positiva händelser än negativa (bra där!) Sedan måste jag säga att du frågar ”Hur mår du/ni?” (Intresserad med andra ord.)

    2. Barn och barnbarn, maken – familjen med andra ord.
    – Fotografi (fantastiskt duktig sådan)
    – Musik & sång (du gjorde vår bröllopslåt)
    – Träning i alla de former
    – Inredning
    – Konstnärliga ämnen; teckna, måla, skapa (som du är grym på)
    – Skor
    – Kläder
    – Ordning och reda
    – Falkenberg
    – Djur som har det bra och motsatsen.

    1. Träning och familj.
    2. Resor och att prata om dem. Du använder händerna väldigt mycket när du blir exalterad och pratar om resor/platser du varit på eller fotografering exempelvis. När du jobbar kreativt blir du däremot lugn och uppslukad. Där återhämtar du dig. Du kanske skapar lite kaos omkring dig i den kreativa processen, men inom dig blir du lugn och fokuserad i dessa situationer. Du triggas av att tänka på HUR du kan skapa, HUR du kan få med dig någon på samma tåg som du, HUR du kan utbilda någon, HUR du kan sälja in något och när du får bekräftelse. Du gillar när du får ge dig ”ner i skiten” och ta tag i något som du ser kan förbättras. Du tänker framåt och ser fram emot förändringen du kan skapa. Du är väldigt mån om att övertyga oss andra om att det du tror på är rätt och vill sälja in idén till oss. Och när du väl har bestämt dig för något, att kunna springa milen eller köra LCHF till exempel är det gasen i botten och framåt som gäller!

    1. Den Jessica jag ser är en härlig kreatör, friskus/motionär, inspiratör. Du har så många kvaliteter! Du inspirerar med fotografi, sociala medier, pianospelande, hantverk, kalligrafi och inte minst motion/friskvård! Du är en härlig träningstjej som både inspirerar, utmanar och gillar tävling! Du vågar testa nya saker, du måste vara en perfekt förebild som farmor!
    2. Jag inser att familjen, friskvård, njuta livet, att våga förbättra/dela med sig är viktigt för dig.

    1. Skapande (musik, skriva, måla, fota) träning, barnbarnet, det som du njuter av i liven och dina intressen. Du är fantastiskt bra på foto och text.
    2. Familjen och nära vänner.

    1. Tror du gillar att prata mest om ditt barnbarn.
    2. När du spelar spel.

    1. Jag tror att du tycker mest om att prata om träning och välmående.
    2. Barnbarnet, familjen, fotografering och vänner.

    En del är vi rörande överens om, eller hur? Men hur skapar man en karriär av det här? Hur ska jag kunna använda mig av det här yrkesmässigt framöver?

    Om det nu är så att jag är bra dessa saker hur kommer det sig då att jag inte jobbar med något som ligger i linje med det här? För att jag är halvbra, inte superbra? Ja, kanske det. Jag kan nästan önska att jag hade en enda grej som jag var superbra på och att jag kunde satsa 100% på det.

    Varför vara lite bra på många olika grejer? Jag vill verkligen hitta min grej och gå all in på det. Men hur?






  • Ur vardagen

    Ännu en fin dag mitt i all oro

    Ja, så var det fredag igen då. Tiden bara rusar fram!

    Vi har fortsatt milt och skönt väder här på västkusten och det är underbart att kunna vara ute, njuta och lapa i sig solens strålar medan det är ljust. Släppa tankarna lite på allt som pågår runt omkring.

    I världen väntar alla med spänning på hur det ska gå i det amerikanska presidentvalet samtidigt som Covid-19 fortsätter att spridas vidare.

    Lokalt i Halland har vi från och med i tisdags också fått nya rekommendationer för att minska smittspridningen. Dessa gäller till den 24 november i första läget.

    Jag hoppas att folk blir mer försiktiga och tar detta på allvar. Jag håller mig hemma så mycket jag kan nu och jag undviker att gå på restaurang, att umgås med vänner och att vara på platser där det kan bli trängsel.

    Vi uppmanas att avstå från att vistas i inomhusmiljöer som butiker, köpcentrum, museer, bibliotek och gym. Vi ska också avstå från att delta i möten, konserter, föreställningar, idrottsträningar, matcher och tävlingar.

    Vi (och 48 personer till) skulle ha gått på Dotter på Kungsbacka teater i morgon men igår meddelades det att teatern har stängt helt och hållet, badhuset är inte längre öppet för allmänheten och Kungsmässan som tänkt återgå till att ha öppet som innan pandemin bröt ut kommer fortfarande att ha begränsade öppettider.

    Vidare ska vi undvika att ha fysisk kontakt med andra personer än de vi bor tillsammans med. Nu önskar jag verkligen att jag hade en stor familj, eller åtminstone barn som fortfarande bodde hemma.

    Jag undrar hur det kommer att gå med allt. Det är en väldigt orolig tid nu och det finns andra mer trevliga historiska händelser jag hellre skulle vilja vara med om att uppleva, kan jag erkänna.

    Personligen har jag även min situation som arbetssökande som ett orosmoment. Usch! Men idag kom en liten ljusglimt som jag hoppas kunna berätta mer om nästa vecka.

    Det blir en hel del Yatzyspelande och TV-tittande här hemma och jag försöker vara ute så mycket som möjligt. Jag går promenader, cyklar och springer lite men min fot krånglar ganska mycket just nu så jag får ta det lite varsamt. Återbesök är bokat på Carlanderska 21 december.