Om skapica

Det här är min må bra-blogg. Här har jag chansen att vara kreativ på mitt eget sätt och bloggen handlar bland annat om fotografering, bildbehandling (Photoshop), mat, träning, mitt liv, min och familjens vardag; allt i en salig röra. Det som poppar upp sätter jag på pränt! Kontakta mig gärna om du har något spännande uppdrag till mig, förslag på något speciellt jag ska skriva om eller om du har några frågor om eller synpunkter på de foton, bilder och/eller texter jag presenterar här på bloggen: jesson69@hotmail.com

Nöjd, glad och tacksam

I fredags efter jobbet kom sonen och barnbarnet hit och maken kom hem med två rejäla, levande humrar som vi kokade efter konstens alla regler. Mina första humrar…?!

Jag kände mig redo och mogen för att testa denna delikatess efter mina framsteg med diverse annan mat på sistone och det kändes lyxigt att prata om att laga till humrarna tidigare i veckan…

Men när de väl var färdiga bangade jag och åt räkor, aioli och rostat bröd till den goda champagnen istället Jag tyckte de såg groteska ut och kunde bara inte förmå mig att äta dessa monster till skaldjur! De var ju för fasen lika stora som vår tax Lisa, nästan! En annan gång, i ett annat liv kanske, men inte nu… Hu!

Inspirationen och intresset för att testa nya maträtter gjorde trots allt att jag tog nytt mod till mig, efter förslag från sonen, att laga min allra första fisksoppa igår. Den blev bra och god!

Idag hade vi en riktigt lat och skön morgon och dag. Det regnade imorse och det har inte slutat än. Riktigt jäkla skitväder, rent ut sagt! Men då passade vi på att ligga länge i sängen, äta frukost i lugn och ro och sedan bada goseungen.

I eftermiddags åkte vi till ishallen och hon fick testa sina allra första skridskor för första gången.

Det blev dock inte mycket åka av men att bli buren av sin mor och far och framförd på isen på en ”sälfarkost” tyckte hon gick bra. Nåja, övning ger färdighet och hon har hela livet på sig att träna upp sina skridskoskär. Om hon vill.

Avslutar den här helgen med en lugn och skön hemmakväll efter att ha ätit supergoda hemlagade pannbiffar med frasig ugnspotatis och gräddsås med pressgurka och rårörda lingon. Serverade en kall lättöl till det och nu är jag så mätt, belåten och nöjd så hälften kunde vara nog. Återstår några timmar innan det är dags att runda av helgen på riktigt men jag känner mig nöjd, glad och tacksam.

SparaSpara

SparaSpara

Sista september

Direkt efter jobbet igår åkte vi tillsammans med ett par vänner till Pinchos här i Kungsbacka och åt god mat. Ett riktigt bra sätt att rivstarta den här härliga helgen på.

Sedan gick vi bort till Kungsbacka teater och såg föreställningen ”Döden – Andra sidan e ni klara?” med Anna Mannheimer och Peter Apelgren. Herre jösses vad jag skrattade!  Jag blev överraskad av hur rolig Peter var, jag har liksom aldrig riktigt haft koll på honom. Däremot har jag lyssnat på Annas och Mia Skäringers podd från första början och HON är ju så himla rolig där tillsammans med Mia, men Peter var ju helt jädra loss. Jag är supernöjd med att jag gick och tittade på dem. Riktigt bra var det.

I morse vaknade jag vid halv åtta-tiden och det var superfint väder. Jag låg kvar i sängen, drack en kopp kaffe, läste Kungsbacka-Posten och Göteborgs-Posten och sedan drog jag på mig träningskläder och löparskor, satte på mig hörlurar och gav mig ut på en löprunda.
Jag satte på Träningspodden och bestämde mig för att jag inte fick sluta springa förrän senaste poddavsnittet var slut och det lyckades jag med. 11,5 km i njuttempo blev det.

Jag sprang i den här vackra miljön med ett leende på läpparna och mådde helt förträffligt.

Sedan städade vi och efter det åkte vi iväg och köpte ett par extra presenter till sonen som fyllde 24 år igår. Imorgon ska vi fira honom och det ska bli så mysigt. Vi har bokat bord på Esters och jag ser verkligen fram emot det.

Nu har det blivit kväll och vi har njutit av champagne samt ätit en enkel men väldigt god middag: grillade hamburgare med hemmagjord amerikansk hamburgerdressing, picklad rödlök, friterade sötpotatis- och potatisstrips. Så gott!

Härlig helg

I fredags efter jobbet kom två av mina favoritpersoner hit på middag och övernattning. Så underbart att få vara med dem så länge och tanka på med kärlek. Igår var vi på Kungsmässan tillsammans och käkade frozen yoghurt bland annat. Mys, mys, mys!Jag började dock dagen igår med en löprunda och sen bakade jag en kaka och förberedde inför kvällen då vi skulle få andra gäster. Det blev en härlig kväll med gott att äta och mycket prat.

I morse gick jag och en väninna (hon som var här igår) en promenad och jag aprang lite emellanåt på vägen till och från vår mötesplats. Totalt var jag ute i två timmar och det var helt underbart! En fantastisk brittsommardag har vi fått njuta av här på västkusten idag.

När jag kommit hem från promenaden tog jag med mig kameran och cyklade ut på en liten fotorunda. Det har börjat komma höstfärger här och där och jag blev lite tagen av det faktiskt. Tiden går så fort och snart blir det mörkt och kallt ute… Det gäller verkligen att passa på och njuta av sådana här dagar!

Efter cykelrundan tog jag bilen och åkte runt en sväng och njöt ytterligare en stund av den fina dagen. Jag stannade först till och gick in på biblioteket där bilder från #mittkba hängde på en enorm vepa från taket. Lite stolt över att en av mina bilder fanns med där näst längst ner, längst till vänster faktiskt.

Hade varit härligt att se bara sina egna bilder på den där platsen någon dag… Ja, ja, drömma kan man ju alltid få göra, eller hur?

Det är lite vemodigt när sommaren är slut och hösten tar över och jag grät en liten skvätt när jag satt där ute vid havet i Hanhals idag. Nåja, tacksam för den här fina och händelserika helgen är jag hursomhelst och jag stoppar undan och sparar den, i ett litet rosaskimmer, i minnet.

Märkligt väder

Det har varit en helg med mycket nederbörd. I fredags när vi var på bio tokregnande det och på flera håll i Göteborg kom det mängder med hagel. Igår morse var jag ute på en cykeltur och hade fint väder men senare regnade det och blev riktigt trist väder. Det klarnade dock upp igen och ungefär samma har det sett ut idag. Fint väder på morgonpromenaden och sen tokregn samtidigt som solen sken och nu på kvällen är det uppehåll men en del mörka moln på himlen. Och som det har åskat i helgen, ujujuj! Märkligt väder. Glad och tacksam att jag har tak över huvudet.

Ingefärsshot

Idag har jag gjort en omgång ingefärsshot. Jag har tidigare lagt upp ett recept på detta här på bloggen – men idag var det efter ett annat recept. Båda är goda och känns nyttiga och förhoppningsvis hjälper de till så att förkylningarna inte hittar hit nu i höst. Här kommer receptet på dagens variant:

Ingredienser
200 g färsk ekologisk ingefära
1 liter vatten
1/2 dl ekologisk honung
2 st ekologiska citroner

Så här gör du
1. Riv ingefäran grovt – skala den ev först med en sked eller potatisskalare – och lägg den i vattnet. Värm upp (inte över 60 grader) i 20 minuter. Koka EJ eftersom det mesta av nyttigheterna då försvinner.
2. Sila av ingefäran och blanda i honungen medan det fortfarande är ljummet – c:a 40°.
3. Låt svalna och pressa därefter i citronerna.
4. Sila och häll upp i en flaska.
5. Förvara i kylskåp så håller den i flera veckor.

Drick 4-6 cl av drycken om dagen.

SparaSpara

SparaSpara

Spahelg

Ja, nu har vi varit på detta underbara ställe igen; Falkenberg Strandbad. Mitt andra hem. Här skulle jag på riktigt vilja bo. Jag älskar det stället och allt med det; från brasan i loungen till biljardbordet, alla detaljer i inredningen, den svängda trappan upp till andra våningen, rummen, balkongerna, havet utanför, bryggan ut i vattnet, stranden, själva hotellbyggnaden spaavdelningen, personalen – ja ALLT! Och nej, jag får INTE betalt för att säga/skriva detta!

Den här gången hängde vi mycket i den nya spadelen och det är verkligen fint och avkopplande där. En riktig höjdare enligt mig. Så har du inte varit där än och får möjlighet att åka  – gör det!
Nu är vi dock på hemmaplan igen, vi har handlat, jag har varit ute och sprungit en runda och nu är det dags för lite champagne innan det är dags att laga middag. Mmm…

SparaSpara

Helt perfekt, lugn och ledig dag!

Vilken underbar dag vi fick här på västkusten idag! Tog hand om den väl. Sov en stund på morgonen, drack kaffe, duschade, åkte in till Botaniska och gick runt där och i Änggårdsbergens naturreservat. Sen blev det lunch på Zocalo på Frölunda torg och därefter en promenad på 5 km hemma. Efter det hoppade jag upp på cykeln och cyklade två mil. Ville inte gå in och ville inte att den här dagen skulle ta slut. Men det har den gjort. Efter grillning och avgjutning av den goda maten. Helt perfekt, lugn och ledig dag.

SparaSpara

Restips

I maj i år åkte jag och en väninna på en resa till Thessaloniki. Det var väldigt fint där vi bodde och resan var kanon, förutom att vädret var sådär…

Som de flesta som känner mig vet har jag varit galet flygrädd under en himla massa år, vilket har hindrat mig från att se mig om i världen som jag skulle ha velat. Nu har jag dock hittat en lösning som gör att jag är sugen på att ge mig ut igen och igen.

Och med den svenska sommaren som 2017 bjöd på längtar jag verkligen till sol och bad nu, så därför sitter jag och kollar runt på olika resmål nästa vår.

Men! Det är ju supersvårt att veta vart man ska åka! Vilket land har det skönaste och bästa klimatet i slutet av maj? Vart kommer man om man ändå vill begränsa flygtiden till 3-4 timmar? Ska man boka charterresa eller sy i hop ett paket själv? Vilket hotell ska man välja?

Vill att det ska bli så bra som möjligt. Att det ska gå att sola och bada, gärna att det finns vackra platser att besöka och fotografera, lokalbefolkning i genuina byar, och en blandning av gammalt och nytt.

Och därför kom detta inlägg till – för att jag vill be alla vänner och bekanta om restips. Vilket är det bästa stället du har varit på och kan rekommendera?

Jag ser fram emot massa sköna tips och förslag på platser att besöka! Skriv, skriv, skriv till mig, snälla! Du kan antingen lämna en kommentar direkt här på bloggen, på Instagram (@jesson69), på Facebook eller skicka mig ett mejl (jesson69@hotmail.com eller ett PM.