Ingefärsshot

Idag har jag gjort en omgång ingefärsshot. Jag har tidigare lagt upp ett recept på detta här på bloggen – men idag var det efter ett annat recept. Båda är goda och känns nyttiga och förhoppningsvis hjälper de till så att förkylningarna inte hittar hit nu i höst. Här kommer receptet på dagens variant:

Ingredienser
200 g färsk ekologisk ingefära
1 liter vatten
1/2 dl ekologisk honung
2 st ekologiska citroner

Så här gör du
1. Riv ingefäran grovt – skala den ev först med en sked eller potatisskalare – och lägg den i vattnet. Värm upp (inte över 60 grader) i 20 minuter. Koka EJ eftersom det mesta av nyttigheterna då försvinner.
2. Sila av ingefäran och blanda i honungen medan det fortfarande är ljummet – c:a 40°.
3. Låt svalna och pressa därefter i citronerna.
4. Sila och häll upp i en flaska.
5. Förvara i kylskåp så håller den i flera veckor.

Drick 4-6 cl av drycken om dagen.

SparaSpara

SparaSpara

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *