Nanana, nallebjörn

prästkrageEn sån kväll vi hade igår – woo! Så bra! Vi var på Rondo och såg Magnus Uggla. Vilket ös, vilken show. Jättebra tycker jag att det var.

Hade fått tipset innan att lyssna på hans nya låtar och det hade jag gjort, men maken hade inte lyssnat speciellt mycket och det tyckte han var en fördel.

Jag sken som en sol efter föreställningen igår och kände mig riktigt glad. Och nu i morse vaknade jag med ”då vill jag ha en nalle, nanana nallebjörn” i huvudet. Snacka om trallvänligt.

Det gör detsamma att det regnar och är skittråkigt väder ute, min solkänsla sitter kvar och dessutom har jag fått lite sovmorgon idag. Denna torsdag kan bli hur bra som helst.

Nutellacheesecake

 

Redan mitt i veckan och då tänkte jag passa på att bjuda på ett recept. Jag bakade den här kakan i helgen som var och den gjorde succé. Ska du ha gäster i helgen, prova den här! Onyttig, god och härligt kladdig; precis som en kaka ska vara. 😉nutellacheesecake1

Nutellacheesecake

Ingredienser
250 g Digestivekex
75 g mjukt, osaltat smör
400 gram rumstempererad Nutella
100 gram hackade, rostade hasselnötter
500 gram Philadelphiaost
60 gram siktat florsocker

Gör så här:
Smula sönder Digestivekexen i en skål eller i matberedaren, tillsätt smöret och en matsked Nutella och mixa tills det börjar klumpa sig. Tillsätt 3 matskedar av hasselnötterna och fortsätt mixa tills du har en fuktig, sandig blandning.

Häll smeten i en 23 cm rund springform och tryck ut den på botten antingen med händerna eller med baksidan av en sked. Ställ i kylen.

Blanda Philadelphiaosten och florsockret tills det blir en slät blandning, tillsätt resten av Nutellan och fortsätt blanda tills det blir en jämn smet.

Ta ut springformen ur kylen och bred försiktigt ut Nutellablandningen över botten. Sprid ut de kvarvarande hackade hasselnötterna ovanpå så att de täcker chokladen och ställ in formen i kylen i minst fyra timmar eller över natten.

Servera direkt från kylen för bäst resultat.

Kul att komma ut

fallfruktSå var Simone över och jag tyckte redan igår kväll när jag gick och la mig att stormen bedarrat; det blev nog inte så farligt här i våra trakter. Men första nyhetssändningen har inte varit ännu. Måste lyssna…

Idag blir det jobb i Göteborg. Kameran är packad, blocket likaså. Idag agerar jag journalist och ska besöka en mässa som jag ska plåta och skriva om. Det ska bli kul att komma ut lite.

Dags att flyga

maskros2Finns det nu någon maskros där ute som ser ut så här fortfarande tror jag att den kommer att se helt annorlunda ut i morgon. Det har blivit dags att flyga; stormen är på väg in från England enligt väderrapportörerna på TV. Än märks inget här, men det blåste faktiskt en del redan igår…

Om jag vågar ge mig ut är planen att det ska bli spinning för min del ikväll.

En timma extra

eksjöIdag blir det en fullspäckad och förhoppningsvis rolig dag. Jag ska strax göra ett röj i garderoberna och se om jag kan bidra med något till en liten te- och köp-sälj-byt-dejt i eftermiddag. Jag hoppas hitta något fint som någon annan tröttnat på att köpa/byta till mig. Ett smart koncept och en trevlig anledning att träffas.

Dessutom ska jag skriva inköpslista för veckan som kommer och handla. Jag ska också titta om jag kan shoppa ett par grejer till mamma och sedan besöka henne.

Tur att vi fått en timma extra till vårt förfogande idag. 😉

 

Självporträtt

jess131026_2Idag jobbar jag med självporträtt. Jag tycker aldrig jag blir bra på bild och får jobba rejält hårt kan jag lova. Jag gillar inte att befinna mig på den sidan kameran. Det är inte alls lika bekvämt som att stå bakom den.

Det här är kanske inte den bästa bilden jag tagit idag (ser jag inte lite dryg ut?) men jag gillar ljuset i bilden och det är den första jag beskurit och pillat en liten aning med i PhotoShop.

Anledningen till att jag modellar själv idag? Jo, jag har mer eller mindre lovat att lämna före- och efterbilder till Viktväktargruppen jag är med i och då vill man ju se så bra ut som möjligt på efterbilden, inte sant?

Jodå, jag har tagit några i helkroppsformat också. Då är det lite lättare att se hur kroppen har förändrats, men de bilderna bjuder jag inte på. Inte idag i alla fall.

Ganska hemskt är det faktikst att bläddra igenom före-bilderna jag nu fått tillbaka från datakillen. Fasen var rultig jag var!

Det finns hopp

sommarIdag är det en speciell dag. Inte bara för att det är fredag utan för att det verkar som att jag fått tillbaka många av mina bilder som fanns på den gamla hårddisken på Mac:en. I början av juni kraschade ju hårddisken och jag trodde att alla mina tidigare bilder var borta för alltid. Men det gick tydligen att rädda en hel del och igår fick vi en extern hårddisk med det som gått att rädda. Jag har inte hunnit gå igenom allt än, men det känns som att det finns hopp.

Nästan fit for fight

rödabärSå är jag uppe på benen igen. Lite matt och småsnorig fortfarande (blir ingen träning än på ett par dagar) men nästan fit for fight igen. Hade gärna varit hemma en dag eller två till, helt ärligt, men idag ska jag hur som helst pallra mig iväg till jobbet.

I kväll ska här bakas en kaka inför en middag med vänner i morgon kväll och så ska jag iväg på ett möte.

Jag lär mig

teatimeFördelar med att vara förkyld? Inte många. Huvudet är tungt och näsan toktät. Men jag är uppe just nu. Sitter här, slösar bort mitt värdefulla doftljus – känner ingen doft – dricker te och utnyttjar mitt guldmedlemskap på Moderskeppet. Det får väl ändå anses positivt. Att jag lär mig; både att dricka te och nya saker i Illustrator?

Där ute i världen regnar det och är grått. Skönt på sitt sätt att slippa det, men jag vill ändå vara med där ute. Träna, jogga, promenera, vara bland folk, umgås, shoppa, ha roligt och trivas i största allmänhet.