Lägesrapport

grillarSnart hoppas jag få se den här synen igen.

Idag har jag än en gång varit nere i Halmstad och hälsat på maken på sjukhuset. Han har nu flyttats ut från sitt enkelrum på den allra akutaste avdelningen på HIA till ett rum som han delar med en annan man i en, om än på HIA, ”lugnare” sal. Det värsta är alltså över och läkaren säger att allt ser fint och bra ut.

De kommer förmodligen, innan han får åka hem, att genomföra en genetisk analys eftersom det finns hjärtsjukdom i släkten. För oss var det helt nytt att han hade problem med hjärtat men det är ju ärftligt så… Jag vädjar därför till makens syskon – och i förlängningen även till våra barn – att ni ska kolla upp era värden och hjärtan så fort det bara är möjligt; den här skräckupplevelsen vill vi till varje pris undvika att vara med om igen på nära håll.

Jag vill gärna än en gång tacka alla för det enorma stöd vi fått, maken, sonen och jag – från alla möjliga olika håll de senaste dagarna. Nu mer än någonsin vet vi att vårt sociala skyddsnät är stort och enormt starkt.

Maken får inte ens ha på telefonen i flygplansläge – skäms på oss för igår! – så han har inte kunnat läsa alla de kommentarer han fått på sitt inlägg på Facebook igår eller de meddelanden han  fått ta emot, men jag berättade om fb-responsen för honom idag och då blev han alldeles tårögd.

Jag tänkte först skrivit ut ett gäng av era fina kommentarer men när vi pratade om det sa han att han nog inte skulle klara av att läsa allt just nu. Det är mycket känslor som far runt i honom efter det som hänt och det är förstås inte ovanligt efter en sådan här krissituation. Men han kommer att läsa allt när han kommer hem igen, i lugn och ro.

Jag vet att man kan tycka att Facebook är ytligt och att det inte betyder så mycket att man skickar i väg en tumme upp eller ett hjärta, skriver en rad eller på annat sätt reagerar på ett inlägg där, men jag vill att ni alla som gjort just det ska veta att i det här läget har varenda uppskickad tumme, varenda hjärta ni knappat iväg och vartenda uppmuntrande, peppande och tröstande ord ni har skrivit betytt väldigt, väldigt mycket för oss.

Jag brukar oftast ta mig fram av egen kraft här i livet men ibland när jag inte riktigt orkar själv är det som att maken varsamt bär mig fram och igenom svårigheterna och jag försöker finnas där på samma sätt för honom när han har det jobbigt…

Efter den här helgen känner jag att vi blivit burna båda två av alla kärleksfulla människor som finns runtomkring oss, så tack för det kära ni. Det uppskattas verkligen och jag hoppas att jag om/när ni, kära familj, släkt och vänner, behöver mitt stöd kommer att kunna göra detsamma för er.

Så tack för hjälpen med Lisa, för alla ord och alla kramar, för att jag fått ringa, träffa er, gråta ut och prata av mig, sms:a och pm:a er. Tack för att ni skickat meddelanden och ringt mig. Tack för att ni bryr er så mycket om oss! <3

Från en dag till en annan…

I fredags spelade Lars Winnerbäck på Stora scenen på Liseberg och vi tog tåget in till stan, mötte upp sonen, makens ena systerdotter med sambo och dennes mor. En toppenkväll, verkligen. Se så glada vi är allihop. Eller….?

Tänk att vår son alltid ska se så sur ut när jag fotar honom – och att han fått fler att följa efter… Älskade sketunge! 🙂
160729-lisebergMen från en dag till en annan, från ett ögonblick till ett annat, kan livet plötsligt ändra sig och glädjen bytas mot sorg och/eller oro.

Maken har själv beskrivit vad som hände honom igår förmiddags på Facebook tidigare idag men i korta drag gick han ut på promenad ensam, kände ett tryck över bröstet, fick via mobilen tag i sonen som snabbt körde upp honom till Kungsbacka sjukhus där det konstaterades att han fått en hjärtinfarkt. Kort därefter fick han även ett hjärtstopp och vi är så glada (mitt i alltihop) att det hände just där, att precis rätt människor var på precis rätt plats vid rätt tillfälle och gjorde precis det de skulle för att få tillbaka honom till livet.

Sonen och jag var uppe på sjukhuset och pratade med ambulanspersonalen och en läkare som förklarade läget innan maken i ilfart fördes med ambulans till Sahlgrenska sjukhuset i Göteborg.

Vi åkte efter i egen bil och fick sitta i ett väntrum medan han opererades och vi var förstås utom oss av oro – överlever man något sånt här?  Jo, det gjorde han, denne starke, fantastiske man, som jag delat mitt liv med sedan jag fyllde tjugo. Lättnaden är enorm och jag är så tacksam över att hans tid här på jorden inte var slut igår utan att han får vara kvar ett tag till – den snällaste, mest kärleksfulle och mest omtänksamme man man kan tänka sig. Mannen som jag älskar och som jag delat så mycket med. Mannen som jag haft och fortfarande har så roligt ihop med. Min livskamrat. <3

Här har han precis rullats in i en sal efter ingreppet på Sahlgrenska.
160730-sahlgrenska_2 Omskakad, orolig, öm, trött, rödsprängd i ögonen och med sladdar och doningar kopplade till kroppen, var han den skönaste syn jag sett på länge! Helt fantastiskt att han överlevt!

Väl ensam hemma på kvällen kom allt ikapp mig; jag grät, var väldigt trött, frös, skakade och tänkte. Tänkte och tänkte… Jag hade dock många att prata med under hela dagen och kvällen igår. Jag kunde även gråta tillsammans med några och alla visade kärlek, värme och omtanke om både maken och oss andra i familjen och det kändes så tryggt.

Jag somnade till slut, sov oroligt i natt och vaknade tidigt i morse utan att ha hört något ifrån någon, vilket jag tog som ett gott tecken. Och när jag lite senare på morgonen kom ner till sjukhuset i Halmstad dit han förts igår kväll möttes jag av den här synen: 160731-halmstad2Alive and kicking. Fy fan, vad skönt!

Det blir nu en annorlunda fortsättning på semestern än vad som var planerat. Jag åker fram och tillbaka till Halmstad så mycket som det behövs och jag hoppas att de inte släpper hem honom för tidigt därifrån. Inte för att jag inte vill ha honom hemma, för det vill jag ju såklart mer än något annat just nu, utan för att jag vill att de ska vara helt säkra på att han är okej innan han kommer hem.

På avdelningen där han ligger får man inte ha på mobilen (jag smet bara ut och postade hans inlägg som han totat ihop i flygplansläge i morse på fb förut idag) och han har valt att inte koppla in en fast telefon heller. Han behöver ha lugn och ro men han hälsar till er alla och tackar för omtanken och all kärlek som ni visar. Han hör av sig när han kan.

Tack från mig också till alla kära släktingar och vänner som hört av sig – det betyder mycket.

Norvalla marknad 2016

Idag var det dags för Norvalla marknad. Been there, done that – men ändå… Det är något speciellt med dessa marknader. Generation efter generation luras att lyssna på duktiga säljare och deras produkter slinker så lätt ner i en påse i utbyte mot en hundring eller två…

I dag fanns det massa gamla traktorer i anslutning till marknaden och där gick det omkring en mäktig skara gubbar om jag får säga så… Jag blev mest glad över det lilla blomsterarrangemanget och flaggan på den första traktorn jag la ögonen på. 🙂

norvalla1 norvalla2 norvalla3 Kanderade äpplen fanns förstås att köpa för den som ville.norvalla4 Och ballonger, leksaker, träsaker, kläder, mössor, väskor…norvalla5…diverse skrot…norvalla6…mat, handslöjd, mattor, gardiner, mirakelmedel, munkar, godis och ja, you name it! Allt finns här! norvalla7Så mycket folk som besöker lilla Norvalla är nog sällsynt. Bilarna strömmar till och parkeringsplatserna på åkrarna fylls snabbt. Väldigt välordnat måste jag säga.
norvalla8

Eksjöbesök

tindrislisa middag2 middag1 rojaFörra helgen checkade vännerna från Eksjö in och vi hann äta ute, promenera, åka och bada på Smarholmen och i Stråvalla, shoppa och göra Göteborg, äta grillat hemma, skratta, mysa och umgås innan de for hem i tisdags. Älskar vännerna från Eksjö! <3

Semesterstart

Så var den då äntligen igång; semestern 2016. Den tjuvstartades med att barn och barnbarn kom hit redan förra fredagen efter jobbet. Vi åt god mat ihop, spelade spel, umgicks och hade trevligt.22juli162 Nu kan lilla hjärtat skåla…22juli163…och få pappa precis dit hon vill. Fast det har hon nog kunnat länge 😉22juli164 22juli16De sov över allihop och det är en sådan glädje när de kommer hit – jag älskar min familj!

Promenadligans sommarfest

En gång i månaden brukar vi i ”Promenadligan Hurtbullarna” träffas och gå cirka en mil i olika miljöer. Vi brukar först gå en bra bit, sedan stannar vi och grillar korv eller fikar innan vi fortsätter och avslutar promenaden. Igår hade vi kommit överens om att vi skulle ha en ”sommarfest” efteråt och alltså inte nöja oss med att bara promenera.

skärgårdsmilen1Alla deltagare är inte med alla gånger men igår var vi som synes åtta tappra själar som bestämt oss för att promenera Skärgårdsmilen-sträckan, vilken jag och en av de andra damerna i sällskapet sprang tidigare i år.

Den gången hade jag ju ingen kamera med mig såklart, men det hade jag igår eftersom jag redan då såg att det fanns mycket fint att titta på och att fotografera där ute på Hönö och Fotö.

Dagen inleddes med regn och gråväder men hoppet var ju att molntäcket skulle spricka upp och att solen skulle kika fram under dagen. Väl framme på Hönö och när promenaden just påbörjats såg det dock ut så här:
skärgårdsmilen13Men sen blev det bara bättre och bättre..
skärgårdsmilen14 skärgårdsmilen2skärgårdsmilen11 skärgårdsmilen15 Efter promenaden bjöd vännerna som bor på Hönö på ost, kex, bigarråer, vinbär och valfri dryck.skärgårdsmilen3 Vi lät oss väl smaka och njöt för fulla muggar där i solen på altanen omgivna av grönskan i den vackra och mysiga trädgården.skärgårdsmilen4 skärgårdsmilen5 Hrmmm – finn ett fel… 😉skärgårdsmilen6_2 Därefter fick vi grillad fläskfilé och kyckling med majs, en härlig sallad och massor av andra goda och fräscha tillbehör. Mmm, så gott!skärgårdsmilen7 skärgårdsmilen8skärgårdsmilen9 skärgårdsmilen10Många skratt, skön musik och mycket prat blev det under kvällen och en helt ljuvlig vit kladdkaka till dessert rundade av den underbara måltiden.

Mmm, så har jag upplevt ännu en sån där fantastisk dag och kväll som jag sparar minnet av länge, länge efteråt; svensk sommar när den är som bäst – fint väder, gemenskap och god mat. Livet på en pinne.

Skaldjurspasta

Idag utmanade jag mig själv igen när det gäller att laga och äta sånt jag inte brukar. Jag hittade ett recept i Matmagasinet nr 8-9 2016 på skaldjurspasta som jag bestämde mig för att prova. Om torskrygg är den fisk jag haft bäst erfarenheter av tidigare är räkor det skaldjur jag faktiskt kunnat äta under det senaste året. Och en bit kräfta slank ner på julbordet förra året så ja, jag vågade faktiskt låta detta åka med ner i min panna.

Började med att göra en tomatsås…
tomatsåsTOMATSÅS c:a 2,5 dl – 2 portioner

Ingredienser
1/2 kg tomater
1/4 dl olivolja
1/2 röd chili
2 vitlöksklyftor, hackade
några kvistar timjan
rivet skal av en halv citron
salt och nymald svartpeppar

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°. Skölj tomaterna och dela dem på mitten. Skär bort fästet. Lägg tomaterna i en ugnsform med snittytan upp. Ringla lite olivolja över.

2. Dela chilin på längden och kärna ur den. Fördela chilin och vitlöken över tomaterna. Toppa med timjankvistar och rivet citronskal. Sätt in mitt lugnen och baka tomaterna 40 minuter.

3. Ta ut formen och plocka bort timjankvistarna. Skrapa sedan ner allt från formen i en kastrull och mixa till en slät sås. Låt den puttra på låg värme cirka 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.

skaldjur

Skaldjurspasta – 2 portioner

Ingredienser
500 g handskalade räkor, 2 havskräftor
1/2 dl olivolja
2 vitlöksklyftor
1/2 röd chili
150 g spaghetti eller annan pasta
25 g färsk spenat
1/2 tsk sambal oelek
1 dl tomatsås enligt ovan
salt, nymald svartpeppar och riven parmesanost

Gör så här
1. Hetta upp olivoljan i en stekpanna och stek räkorna/havskräftorna hastigt på hög värme. Hacka vitlöksklyftorna och kärna ur och hacka chilin. Blanda ner och fräs i någon minut.
2. Koka pastan enligt paketets anvisningar. Spola pastan kall och låt den rinna av.
3.  Vänd ner spenat, sambal oelek och tomatsås i pannan med skaldjuren. Rör om. Blanda ner pastan och låt allt bli varmt. Smaka av med alt och peppar.
4. Servera skaldjurspastan rykande varm med lite riven parmesan på toppen.

skaldjurspasta

Torskrygg i foliepaket med citronsås

Igår fick jag ett infall; jag ville äta fisk. Det händer inte ofta för jag har aldrig gillat det men jag försöker nu lära mig att äta det. Det som funkat bäst vid tidigare försök är torskrygg så det var det som fick hamna på grillen igår.

Jag kan inget om fisk, vill helst röra den så lite som möjligt – jag tycker det är lite läskigt – och jag vet absolut inte hur mycket man ska ha. Så jag tog mod till mig, gick in i fiskaffären och bad dem om hjälp med rätt mängd per person, att skära bort skinnet på fisken och att dela upp den i portionsbitar – två stycken per person. Det var smidigt och jag behövde bara öppna paketet när jag kom hem, salta fiskbitarna och sedan lägga dem på folien när det var så dags. Och det blev gott för det smakade inte fisk. Det här kan jag tänka mig att göra och äta fler gånger. Här kommer receptet om du också vill prova.

torskifolieTorskrygg i foliepaket med citronsås

Ingredienser – foliepaketen:
2 bitar torskrygg per person (c:a 200 gram)
salladslök
3 cocktailtomater i olika färger per person
½ skiva citron i varje paket
färska örter, exempelvis citrontimjan, dill och persilja
salt
citronpeppar
persillade
en klick smör till varje paket

Gör så här:
Salta fisken och låt den ligga i en halvtimma.
Skär salladslöken i bitar och halvera tomaterna.
Skär citronen i skivor.
Riv ut bitar av foliepapper och lägg två fiskbitar på varje.
Krydda med citronpeppar och persillade.
Lägg på salladslöken, tomaterna, en halv citronskiva och de färska örterna (några små kvistar av varje sort).
Lägg på en liten klick smör och vik ihop paketen noga, så de blir täta.
Lägg paketen på grillen i c:a 15-20 minuter beroende på tjockleken på fisken.
(Innetemperatur 50 grader)
Servera med kokt färskpotatis, späda kokta morötter och citronsås.

torskifolie1Ingredienser – citronsås – 4 portioner
25 g smör
1 schalottenlök
2 dl creme fraiche
3 dl vatten
1/4 dl vetemjöl
1/2 fiskbuljongtärning
rivet skal från en halv citron
1/2 msk citronsaft
1/2 tsk salt
1/2 tsk aromat
1/2 krm vitpeppar
1/2 krm gurkmeja
1/2 msk socker

Gör så här:
Skala och finhacka schalottenlöken.
Riv det yttersta skalet från citronen.
Smält smöret och fräs lök och citronskal utan att de tar färg.
Pudra över vetemjöl och häll i vatten och creme fraiche.
Lägg i den halva fiskbuljongtärningen tillsätt citronsaft och kryddor.
Låt sjuda ihop till en krämig sås.